"Pergamino" es la plataforma informática desarrollada durante el proyecto Procagica para tratar a los riesgos asociados a la roya del café.
Pergamino ofrece varias herramientas y modelos desarrollados por los investigadores del proyecto.
"Aumentar la capacidad de la región para diseñar e implementar políticas, programas y medidas para una mejor adaptación, capacidad de respuesta y resiliencia de la población más vulnerable, que vive en las zonas de producción de café de Centroamérica y República Dominicana, y que está expuesta a los efectos adversos del cambio y variabilidad climática".